La Consulta de Susi

Se necesita 1 kilo de peras tipo “conferencia”. Pelar, cortar a trozos y triturar. Batir 3 huevos con un vaso de leche, un vaso de harina...

Los tres aromas son cúrcuma, azafrán y canela. Necesitas una cebolla mediana (de unos 200 gr) cortada en juliana, añade sal y sofríe con...

Corta en rodajas finas 3 puerros y una cebolla mediana y sofríe en una sartén con un poco de aceite. Mientras pon en un molde redondo una...

Se necesitan tomates carnosos y sabrosos, córtalos por la mitad y estruja para retirar el jugo y las pepitas, ralla la pulpa con un...

Corta a trozos como de unos 4-5 cm un kilo de sandía sin pepitas y congélalo. Para hacer el granizado tritura la sandía congelada con una...

Para cuatro personas: pela y trocea melocotones hasta tener medio kilo y tritúralos. Ahora pon en un cazo 250 ml de leche con una rama de...

Cocer el cuscús, para ello se pone a hervir agua, el doble de la cantidad de cuscús (un vaso va bien para 4 personas) con sal y un...

Cocer pasta para ensalada, como espirales tricolor, por ejemplo, escurrir y enfriar bajo el chorro de agua, aliñar con sal, aceite y...

Cortar varios calabacines en rodajas como de medio cm, añadir sal y poner a la plancha unos minutos por cada lado hasta que estén hechos....

Necesitas 4 yogures naturales azucarados, un manojo de hierbabuena, medio kilo de hielo, azúcar, limón y agua de azahar. Primero pica el...

Para la base haz un amasa con 100 ml de leche, 150 mg de harina, 50 gr de azúcar y una cucharadita de levadura en polvo. Amasa y añade...

En una cacerola pon un poco de aceite y sofríe media cebolleta picada fina, añade medio kilo de zanahorias cortadas a rodajas gruesas,...

En un cazo pon a hervir medio litro de leche con una rama de canela, añade dos cucharadas colmadas de harina de maíz (Maizena) y una...

Triturar 50 gr de semillas de lino y añadir 100 gr de harina de maíz, 100 gr de harina de trigo, 100 gr de zanahoria rallada, 100 ml de...

Corta la acelgas a tiras y cuécelas durante 5 minutos. Cuece mientras 2 o 3 huevos durante unos 7 minutos. En una sartén fríe una...

Pon en una sartén un poco de aceite de oliva y cebolleta muy picadita, cuando esté rehogada añade trozos de brócoli crudo que no sean muy...

Pon en un bol 2 huevos, un vaso de harina, un vaso de azúcar y un vaso de leche, un sobre de levadura, ralladura de una naranja o un...

Necesitas como medio kilo de fresas aproximadamente, la cantidad de fresas se calcula según os guste con más o menos almíbar. Trocea las...

En un bol pon 2 huevos, un vaso de leche o de nata, un vaso de harina y uno de azúcar, 100 gr de cacao en polvo o de chocolate rallado y...

Receta de Kiki INGREDIENTES: 350 ml de agua 12 gr de levadura fresca 280 gr harina de trigo 200 gr harina de fuerza 80 gr harina integral...